Bogen MAD – Kunsten at spise godt og leve sundt er en ny kogebog, skrevet af Anette Harbech Olesen. Den er en hyldest til god mad fremstillet af de allerbedste råvarer, og den byder dig som læser indenfor i et inspirerende univers fyldt med konkret viden om gode råvarer samt opskrifter, der kan tilfredsstille selv de sarteste ganer. Mad skal smage, mad skal nære, og mad skal glæde, er mantraet bag Anette Harbech Olesens nye bog.

Ønsket med MAD – Kunsten at spise godt og leve sundt er at inspirere danske familier til at lave rigtig god mad af de allerbedste råvarer. Der sættes fokus på de mange sundhedsfordele, der ligger i at spise god mad, men i allerhøjeste grad også den store glæde. Glæden ved at samles over skønne måltider er væsentlig for vores livskvalitet, og det er ofte minder fra gode måltider indtaget i familie og gode venners lag, som vi bærer med os livet igennem. Derfor indeholder bogen MAD – Kunsten at spise godt og leve sundt masser af viden og inspirerende opskrifter til sund og indbydende mad, der er let at gå til.

Dine daglige valg af mad og drikke er afgørende for både dit velbefindende, din adfærd, dit overskud, din livslængde og dit humør. MAD – kunsten at spise godt og leve sundt hjælper dig med at navigere i madjunglen, så du kan sikre dig og dine optimal næring. Her inspireres til dejlige måltider, som kan skabe skræddersyet livskvalitet af allerhøjeste kaliber.